PERIYAR

Despues de ver tal magnitud de peregrinos nos dirigimos al Parque Natural de Periyar. Aqui vamos a descansar y reposar disfrutando de una temperatura muy agradable. Estamos sobre 1500 m de altura, y mientras los chicos hacen una excursion por el parque con la intencion de ver animales, nosotros nos dedicamos a descansar. Lo unico que han conseguido es ver correr las sanguijuelas por su cuerpo.

Como buenos guiris, nos hemos dado un paseo en elefante. Dicho paquidermo, no se si ha sido un pedo, un eructo o corrimiento de tripas pero nos ha parecido que pasaba cerca un avion o que habia un terremoto ya que le ha temblado todo el cuerpo con nosotros encima.

A continuacion, nos hemos encaminado a ver unas estupendas y florecientes plantaciones de te. Todas alineadas en una ladera y con color verde en todo su explendor. El conductor del ricksaw nos ha ensenado una pequena fabrica donde todavia ahora, con metodos tradicionales, secan y preparan el te para su distribucion y consumo.

Nos hemos acercado a un jardin de especias para comprobar como con las distintas semillas se preparan los platos culinarios tipicos de la India. Masala, Biryani, Currys, etc
Finalizando el dia de relajacion dandonos un masaje ayurvedico. Embadurnados de aceite por todo el cuerpo, solo nos ha faltado sal y a la sarten.
Al dia siguiente, lo dedicamos a pasear para, al llegar la tarde, hacer un cursillo de cocina en casa de una familia.Cocinamos vegetales con curry y pollo Masala. La elaboracion de cualquier plato lleva mucho tiempo ya que, aparte del material tan rudimentario que se utiliza, la materia prima hay que prepararla toda. La harina, sal y azucar para hacer el pan, mezclar las especias y molerlas. Todo hasta el ultimo ingrediente hay que elaborarlo. Han sido cuatro horas que lo hemos pasado fantasticamente, hemos disfrutado una cena deliciosa y ademas hemos aprendido tres recetas basicas de la comida de Kerala.
Nos vamos a dormir muy felices pensando en el siguiente itinerario.